不日,山东省墟市囚系局构制济南、淄博、东营、枣庄、济宁、泰安、德州、聊城、菏泽9市墟市囚系局,正在济南展开西部片区连锁餐饮企业现场观摩行为。全省片面重心连锁餐饮企业负担人,省墟市囚系局和9市墟市囚系局相闭职员参与行为。
观摩会上,济南市墟市囚系局传达了前期连锁餐饮企业排查整顿专项步履发达境况,先容了深化“食安护航”步履,接连饱动“洁净厨房”树立,加疾“互联网+明厨亮灶”推论利用,擢升机灵囚系效率等程序。济南1家餐饮有限公司行为树范企业先容食物安定解决体味,省内其他6家连锁餐饮企业代外作了交换讲话。
连锁餐饮企业是餐饮行业的要紧构成片面,也是食物安定囚系的重心规模。集会提出,连锁餐饮企业要庄重落实食物安定主体义务餐饮连锁,重心抓好总部解决、门店施行、应急管理等环节闭键,确保谋划流程接连合规。要的确实践社会义务,以更高轨范、更厉哀求抓好食物安定解决,合伙筑牢食物安定防地。墟市囚系部分将保持囚系与效劳并重,深化指挥助扶,促使餐饮质料安定水准再上新台阶,为保证群众大伙“舌尖上的安定”作出更大功绩。